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Was machen wir im Januar in der Baumschule ?
Wir veredeln jetzt im Januar zum Beispiel Hochstämme von Johannisbeeren und Stachelbeeren durch Handveredlung ( Kopulation ). Hierzu werden Veredlungsunterlagen auf eine einheitliche Höhe ( spätere Stammhöhe ) eingekürzt. Kurz vor dem Veredeln werden ebenfalls die Edelreiser ( Sorten ) in handliche, 4-6 Augen, lange Stücke geschnitten. Der Veredler, am Tisch sitzend, schneidet mit Kopuliermesser oder Kopulierhippe Edelreis und Unterlage zu. Dabei sind Reis und Unterlage etwa gleich stark. Edelreis und Unterlage werden genau angepasst und mit Gummi-Veredlungsband verbunden. Die fertigen Veredlungen werden kurz in Wachs getaucht, in Kisten eingeschlagen und frostfrei gelagert. Im Frühjahr 2012 werden die Beerenobstveredlungen auf dem Feld aufgepflanzt. Bis zum Roden, Sortieren und Verkauf im Herbst 2013 müssen zwischenzeitlich die entsprechenden Pflegearbeiten durchgeführt werden.
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